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发布时间: 2021-07-24 10:10
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火锅店取名时要遵循哪些原则?


      中国汉字博大精深,一个好的名字不仅能让火锅店脱颖而出,同时还能加深顾客对火锅店的印象,因此在开店前我们一定要仔细斟酌,给火锅店起一个好听又有趣的名字,不过火锅店的名字该如何取呢?

      1.避免盲目追风

       通过细心观察我们不难发现,餐饮界容易出现跟风取名的现象,比如XX记、兄弟XX等等,只要有一家店火了,后面陆陆续续就会有很多相似的店开起来,以为蹭了热度,实则丢失了自身的特色,很难在市场站稳脚跟。所以,在开火锅店取名字时一定不要盲目追风,凸显自身特色的名字往往能达到更好的效果。

     2.根据定位取名

      不同的火锅店定位是不同的,比如精品火锅,又或者消费平价的市井火锅等等,给这些火锅起名时就不能用同样的原则和方式了,如果走的是大众平价路线的话,取名上应该更贴切生活,烧烤涮肚料厂家,不能让顾客产生距离感。

      3.不宜侵权

      有的老板为了让火锅店拥有“与生俱来”的人气,便在名字上打擦边球,取名的时候打着别人的招牌,又或者故意选用跟有名火锅品牌相近的名字,用多音字和形近字来迷惑大众,这些行为都是不正当的竞争,甚至是侵权行为,容易引发纠纷。

     4.忌用生僻字

     有些火锅店的老板,为了凸显自身的特色,便在火锅店的名字中加入翾、昍、虓、陹等生僻字,让人过目不识,过目就忘。一家火锅店想要传播的话,名字必须通俗易懂,读起来要朗朗上口,如果采用生僻字,读起来十分拗口,不利于传播分享。



九宫格火锅与普通火锅的区别


      大多数吃火锅的人都知道,火锅可以细分为红汤锅和鸳鸯锅,但却不知道还有一种十分有趣的分类,那就是九宫格火锅。九宫格火锅是什么?它与普通火锅有什么区别呢?今天就为你揭开谜底。

       九宫格火锅具有显著的形态特征,一眼望去就能探出它的不寻常之处。它将锅分为九个大小不同格子,每一个格子受热程度不同,沸腾度也不尽相同,因此九宫格火锅吃货往往利用这一特性,根据食材的特性,将其置于不同的格子中涮烫,烧烤涮肚料厂家配方,能充分发挥出食物恰如其分的口感。

      九宫格火锅的味道依旧以麻辣为主,混合着醇厚的牛油香,煮起食材来那叫一个麻辣鲜香,美味汤汁经过长时间高温煮沸,渗透进食材中去,每一口都能感受到麻辣汤汁在口中爆发,既有食物的厚实感,也有麻辣的刺激,尝过的人才知道有多巴适!

       其实,九宫格火锅与普通火锅并无太大的差别,其中差别较大的就是锅的形式不同,味道上呢,由于九宫格火锅多为地道老火锅,所以味道更厚重一点,再就是吃九宫格火锅有一种深厚的怀旧情怀。

       这种情怀来自于九宫格火锅多年的发展,起初,发明这种饮食方式的目的在于让更多的人用更少的价格吃到更多的美味,一人一格烫自己喜爱的食物,果腹又随性。而随着时间的流失,这种饮食方式慢慢受到大家的认可和喜爱,进而发展成了现在的九宫格火锅。九宫格火锅是人们记忆中火锅的初始形态,成为人们怀念过去的一种就餐体验方式。





      相信很多创业者在开一家火锅加盟店的时候都会为了火锅店的面积大小所烦恼吧,大家在为开一家加盟火锅店做准备的过程中会遇到一个难题:开一家火锅店需要多少面积?由于店面大小关系到资金支出,买大担心资金不足,买小担心场地不够。现在小编就来给大家讲解一下火锅加盟店的相关问题。

      一、火锅加盟店合适的占地面积为300平方

      火锅加盟店不必像超市和其他饭店一样。一般情况下,300平方才算合适。加盟店所需的场地面积不大,只需合理的装修和摆放,就能使火锅店看起来非常宽敞。店面大小和租金是有关系的,如果你租的店面很大,就意味着租金很高。假如你不考虑成本问题,在挑选的时候一味的往大里挑,那你将面临巨大的压力。开始营业的时候,你可能还感觉不到,但到了后期,你就会被资金的问题压垮了。因此,火锅店并非大众化,而是要考虑实际问题,烧烤涮肚料厂家价格,适合自己就好。

       二、火锅加盟店选店铺要结合周边环境的情况

      对初创者来说,选择适合自己的店面区域就能合理控制投入成本,运作就会更灵活。要看火锅的大小,还要看创业者选择火锅店周边的人群量情况,或看交通状况。若交通方便,人群较多,方便打车,且附近有公交车站、地铁、大学,可选择大一点的小店,避免位置不够好,让客人久等的话,会使他们对火锅店的兴趣消磨掉。假如火锅店在小县城,人群不大的话,可以选择面积较小的火锅店,节省资金投入,把钱花到其他需要的地方。

     三、火锅加盟店选店铺要看你的经济实力和业务能力

     创业者如果有较强的经济实力和经营能力,行业经验比较丰富,可选择较大的店面,但建议不要过大,因为面积太大,会给人空虚的感觉。很多创业者认为面积越大越有吸引力,实际上情况正好相反。人少地多的时候会显得特别冷清,面积小点还会给人温暖的感觉,所以还是300平方的面积比较合适。若经济实力较强,则可在火锅店外为行人准备桌椅,这样可增加客源,想吃火锅时自然会选择你家的火锅店。

       

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